Tomahawk steak welcher teil vom rind

Home / Essen, Trinken & Ernährung / Tomahawk steak welcher teil vom rind

Das Tomahawk Steak ist ein besonders dicker Cut, der dementsprechend auch jede Menge Fleisch zu bieten hat. Es gehört zu den größten und schwersten Steaks, die vom Rind geschnitten werden. Dabei bestimmt die Dicke des Knochens auch die Dicke des Cuts. Starke Fasern, herzhafter Geschmack. Flank Steak / Flanksteak – Der Bauch des Rindes ist sehr muskulös, daher sind die Fasern dieses Teils stark und werden leicht zäh. Das Flank Steak ist von Fett durchzogen und ein herzhafter Genuss nach gekonntem Grillen oder Braten. o933-16 o734-17 o673-29 o457-11 o798-23 o213-35 o967-17 o426-22 o881-33

    tomahawk steak welcher teil vom rind