Wie lange sind salmonellen ansteckend

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Eine Infektion mit Salmonellen verursacht oft plötzlichen Brechdurchfall und tritt gehäuft im Sommer auf. Mit den richtigen Hygieneregeln lässt sich einer Infektion vorbeugen. Salmonellen-Symptome verursachen Flüssigkeitsverlust. Kinder und Senioren sind am häufigsten betroffen. Hygienemaßnahmen im Alltag können Infektionsrisiko minimieren. Das Hauptreservoir der Salmonellen sind Tiere, wobei diese nur selten klinisch daran erkranken. Landwirtschaftliche Nutztiere wie Rinder, Schweine und Geflügel und daraus erzeugte tierische Lebensmittel stehen deshalb an der Spitze der möglichen Infektionsursachen. Infektionsweg. Die Infektion erfolgt durch orale Erregeraufnahme. e955-11 e957-39 e911-33 e957-20 e970-20 e728-38 e643-15 e599-12 e801-10

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