Pute gefüllt mit backobst

Home / Essen, Trinken & Ernährung / Pute gefüllt mit backobst

1. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Für die Füllung Früchte–Mix, Thymian und ml Apfelsaft vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. 3 Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. 2 Äpfel waschen und vierteln. 1. Backobst grob hacken, mit Rosinen, Mandeln, Mehl und Hefe, halben TL Salz und Zucker und 80 ml. lauwarmes Wasser mit Knethaken ca. 5 min. kneten. Dann ca 30 Min. gehen lassen. 2. Pute kalt abspülen, innen und außen salzen. Backobstteig (w.o.) in die Pute füllen und die Bauchöffnung verschließen. p439-44 p329-43 p873-20 p623-36 p888-38 p200-43 p733-41 p829-16 p288-10

    pute gefüllt mit backobst