Wie bekomme ich ofenkartoffeln knusprig

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Aus frischen Kartoffeln werden Ofenkartoffeln ganz einfach selbst gemacht. Die Kartoffel Wedges sind gesund und genauso schnell gebacken wie TK-Pommes. Mit meinem Ofenkartoffeln Rezept bekommst Du knusprige Kartoffeln aus dem Backofen. Mit einer Gabel ritzt man die Kartoffeln mehrfach kreuz und quer ein, bis sie einem kleinen Igel ähneln und viele kleine Stacheln an der Oberfläche auftauchen. Die werden später den Crunch herstellen. Nun wendet man die Kartoffeln kurz in etwas Öl (Olivenöl oder Sonnenblumenöl) und etwas hochwertigem Salz. t603-31 t191-39 t592-22 t302-16 t239-43 t627-43 t537-12 t834-42 t876-23

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